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Le tajine
Préparé avec légumes, épices et parfois viande ou poisson, il se décline selon les saisons et les familles.
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La gastronomie du Souss
Des recettes familiales aux produits de terroir, découvrez une cuisine généreuse qui raconte la région.
Les prix, horaires, disponibilités et conditions des prestataires peuvent changer. Toute prestation doit être confirmée avant réservation.
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Le couscous
Plat de partage traditionnel, souvent associé aux repas du vendredi, avec légumes et bouillon parfumé.
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L’amlou
Préparation à base d’amandes grillées, d’huile d’argan alimentaire et de miel, souvent dégustée avec du pain.
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Épices et thé
Les marchés proposent cumin, paprika, olives, fruits secs et pâtisseries. Le thé à la menthe accompagne souvent l’accueil.
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Conseils
Signalez vos allergies, précisez vos besoins alimentaires et vérifiez l’étiquetage des produits emballés.
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